Recetas mexicanas

Hay una gran cantidad de recetas y desayunos mexicanas, hoy te hablaremos de algunas de las mas populares asi como también de las mas deliciosas.
Quizas las quesadillas y las tortillas de maiz son las mas populares y las mas antiguas, su origen es de los antiguos pueblos indigenas y que con el paso de los siglos se fueron manteniendo. el maiz es sin duda uno de los ingredientes más importantes en la dieta mexicana pero ademas en los desayunos 
Te diremos algunos tips de como rellenar las tortillas de maiz.

Ingredientes

1. 1 pechuga de pollo
2. 1/4 Repollo
3. 1 Cebolla
4. 1 Morrón rojo
5. 1 Zanahoria
6. Tortillas de maíz
7. Salsa de soja a gusto
8. Romero
9. Orégano
10. Sal
11. Aceite 

    Picar el pollo en cubitos, el repollo en Juliana, rallar la zanahoria y la cebolla y el morrón bien chiquito.

    Freír el pollo por separado en una plancha o sartén con una gota de aceite, sal y unos gajitos de romero. Para sellar y así el pollo queda más seco.

    Una vez todo este listo agregar el pollo a la verdura y salsa de soja y dejar reposar tapado.